みなさま、こんにちは。本日はMDM 2025にて販売するスイーツをご紹介します。 当イベントでは、下記７種類のスイーツをご用意しております。学生たちの考えたアイデアと丁寧な製法で仕上げた、上質な味わいをお楽しみください。 […] […]
みなさまこんにちは。早いものでもう今月末にはMDM本番が迫ってまいりました。 本日は、前回予告した通り今年度のテーマをご紹介します♪ 🌈 今年度のテーマは『色』！ 🌈赤、黒、ピンクなどなど、いろんな色をテーマにした高級感 […] […]
長野県松本市にある専門学校未来ビジネスカレッジのパティシエ・ブーランジェ学科とクリエイトデザイン学科とのコラボイベントである『MIRAI Dolce Mercato』が今年も始動となりました。 今年度も異なる専門分野を学 […] […]
今回はロゴマークが完成し、発表を経て決定いたしましたので、ご紹介いたします。 【サンサンタ / ロリーケーキ】 太陽と波、オーストラリアの巨大な一枚岩であるエアーズ・ロックを組み合わせ、サーフボードに乗ってやって来るワイ […] […]
MIRAI Dolce Mercate 2024は2024年 8月24日（土）10:00 〜 18:002024年 8月25日（日）10:00 〜 16:00上記の2日間、井上百貨店 ７F催事場にて開催いたします。ぜひ、 […] […]
各自がデザインしたものを、今日全員の前で発表しました。デザインの詳細や変更点は、今週の締め切りで確定します。 生徒たちはそれぞれ資料を作成し、みんなの前で発表しました。さまざまなお菓子が揃い、どれもとても美味しそうです！ […] […]
こちらは一口パンの生地をこねて切ったりしている様子を撮影させていただきました。 こちらは切った生地を陳列しています。手元の様子が確認できるシーンになります。 こちらはマカロンです。形からはどのようなものなのか、想像が膨ら […] […]
前回の交流を元にパティシエブーランジェ学科の生徒たちが、お試しでお菓子を作って振る舞ってくださいました。 こちらのお菓子はブラウニーです。このお菓子をクリエイトデザイン学科の担当班たちがどのようにデザインするのか、今後が […] […]
先週からMDMが開始！ 専門学校未来ビジネスカレッジ内のクリエイトデザイン学科とパティシエブーランジェ学科とのコラボ！ こちらの班はブラウニー担当！ こちらの班は和気あいあいとしており情報交換をスムーズに行えており今後が […] […]