練り切り専門店 和宝館
Concept
和菓子を宝物として、伝統工芸品の遊山箱宝箱に見立てて
日本の宝というイメージを持たせました。
日本の時代を和菓子と共にお楽しみください。
Sweets
日本の時代を表現した、練り切りセット
日本の各時代を象徴するモチーフをデザインした練り切りです。
商品一つひとつ、中身の餡の味や色味を変えているので、
移ろいゆく時代に合わせて様々な味を楽しめます。
江戸
葛飾北斎の「富嶽三十六景」をモチーフにデザインしました。
波のグラデーションと塩味のあるこし餡で
さっぱりとした雰囲気を演出しています。
| 原材料名 |
| 練りきり餡、生餡、砂糖、水あめ、食塩、寒天 / 着色料 |
| 栄養成分（１個当） |
| 熱量109kcal、タンパク質2.3g、脂質0.1g、炭水化物25.1g、食塩相当量0ｇ |
明治
レンガを背景に、シルクハットと杖で明治時代を表現しました。
チョコ餡で作られた浮島と共に、明治時代を感じてみてください。
| 原材料名 |
| 砂糖、並餡、水あめ、白餡、卵、チョコレート（乳成分を含む）、寒天、小麦粉、上新粉 |
| 栄養成分（１個当） |
| 熱量111kcal、タンパク質0.9g、脂質0.7g、炭水化物25.7g、食塩相当量0ｇ |
大正
椿で大正ロマンを表現し、大正時代に人気のあった藤色を取り入れました。
中にはブルーキュラソー餡が入っています。
爽やかな色合いと風味をお楽しみください。
| 原材料名 |
| 練りきり餡、白餡、リキュール、砂糖、水あめ、寒天 / 着色料 |
| 栄養成分（１個当） |
| 熱量108kcal、タンパク質2.4g、脂質0.2g、炭水化物25.2g、食塩相当量0ｇ |
昭和
昭和時代に流行したパンダとレコードを組み合わせました。
中身は爽やかなレモン餡を使用しているので、
可愛らしい見た目とのギャップを感じられます。
| 原材料名 |
| 練りきり餡、白餡、レモン果汁、砂糖、水あめ / 着色料 |
| 栄養成分（１個当） |
| 熱量100kcal、タンパク質2.5g、脂質0.2g、炭水化物23.0g、食塩相当量0ｇ |
平成
平成時代の食のトレンドであるレモネード、ナタデココ、
ティラミスを掛け合わせました。
下がコーヒー餡の浮島の層、上がレモン味、中にナタデココを入れ、
食感も楽しむことができます。
| 原材料名 |
| 砂糖、白餡、卵、チョコスプレッド、インスタントコーヒー、リキュール、水あめ、練り切り餡、薄力粉、上新粉、寒天、食塩 |
| 栄養成分（１個当） |
| 熱量118kcal、タンパク質2.1g、脂質0.8g、炭水化物26.5g、食塩相当量0.1ｇ |
令和
東京オリンピックの桜のトーチの上に、聖火が灯っている様子を表しました。
ほのかに香る葡萄の風味が芳醇で贅沢な味わいを醸し出しています。
| 原材料名 |
| 練りきり餡、白餡、リキュール、砂糖、水あめ、ぶどうジュース、寒天 / 着色料 |
| 栄養成分（１個当） |
| 熱量88kcal、タンパク質2.3g、脂質0.1g、炭水化物19.8g、食塩相当量0ｇ |
Package & Leaflet
ブレーメンの街並み
ここにパッケージについてのかんたんな説明文が入ります。この文章はダミーです。ここにパッケージについてのかんたんな説明文が入ります。この文章はダミーです。
ブレーメンの街並み
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Patissier & Designer
Patissier
- 奥原 茉優
- 諏訪部 遠見
Designer
- 中村 茜