MIRAI Dolce Mercato 試作撮影

こちらは一口パンの生地をこねて切ったりしている様子を撮影させていただきました。 こちらは切った生地を陳列しています。手元の様子が確認できるシーンになります。 こちらはマカロンです。形からはどのようなものなのか、想像が膨ら...

MIRAI Dolce Mercato 試食会

前回の交流を元にパティシエブーランジェ学科の生徒たちが、お試しでお菓子を作って振る舞ってくださいました。 こちらのお菓子はブラウニーです。このお菓子をクリエイトデザイン学科の担当班たちがどのようにデザインするのか、今後が...

2024年度 MIRAI Dolce Mercato 開始!

先週からMDMが開始! 専門学校未来ビジネスカレッジ内のクリエイトデザイン学科とパティシエブーランジェ学科とのコラボ! こちらの班はブラウニー担当! こちらの班は和気あいあいとしており情報交換をスムーズに行えており今後が...