2023年度 nagi - MIRAI Dolce Mercato

マドレーヌ専門店 NAGI

「浜辺の歌」から感じられるちょっぴり切なく静かな浜辺のうつろい。
この二つに重点を置き、お菓子のデザインに落とし込み、
童謡中の浜辺の情景をそのまま切り取ったようなデザインにしています。
上品な味わいをお楽しみください。

上から羊羹、アーモンドキャラメル、マドレーヌ、クッキーの段構造で製作した洋菓子です。
団によって異なるお菓子を使用しているため、食感が楽しい一品。
ムギュッ、フワフワ、ザクザク。

リキュールを使用してフルーティな味わいに仕上げました。
アルコールは102℃に加熱し揮発しているのでお子様やお酒が苦手な方でもお召し上がりいただけます。

ブルーキュラソーやココナッツシロップを使用した羊羹と、キャラメルアーモンドを使用して、朝の海を表現しています。
このテキストはダミーです。情報は随時更新されます。

原材料名

砂糖、小麦粉、バター、白餡、全卵、アーモンドスライス、生クリーム、はちみつ、洋酒、ココナッツシロップ、ファットスプレッド、冷凍卵白、トレモリン、粉末寒天、食塩

栄養成分（１個当）

熱量293kcal、タンパク質3.6g、脂質14.6g、炭水化物35.8g、食塩相当量0.1ｇ

アプリコットオレンジを使った羊羹とキャラメルアーモンドで夕方の海を表現しています。
また、土台にはにんじん味のマドレーヌを使用しました。
このテキストはダミーです。情報は随時更新されます。

原材料名

砂糖、小麦粉、バター、白餡、全卵、アーモンドスライス、生クリーム、はちみつ、洋酒、ファットスプレッド、冷凍卵白、トレモリン、粉末寒天、食塩／着色料

栄養成分（１個当）

熱量266kcal、タンパク質3.4g、脂質13.5g、炭水化物31.1g、食塩相当量0.2ｇ

ここにパッケージについてのかんたんな説明文が入ります。この文章はダミーです。ここにパッケージについてのかんたんな説明文が入ります。この文章はダミーです。