メロンパン専門店 Awaken
Concept
ビーテック（株）の食品プリント技術でメロンパンのビスケット生地に、
いばら姫モチーフのイラストをプリントして焼くことで今まで誰も見たことのない
色とりどりの新しいメロンパンを実現しました。
Sweets
ビーテック（株）の食品プリント技術でメロンパンのビスケット生地に、いばら姫モチーフのイラストをプリントし、焼くことで今まで誰も見たことのない、色とりどりの新しいメロンパンを実現しました。
Illustration
２つのメロンパンのイラストはそれぞれ、『プリント技術を最大限生かしたカラフルなもの』『プリント技術と立体装飾の融合』をコンセプトとして、対になるイラストにしました。
Sleeping beauty
ステンドグラス風のイラストをプリントし、いばら姫の世界観を落とし込んだ一品。
イラストはフルカラーで色鮮やかに印刷されています。
ビスケット生地はさくさく食感。ほんのり甘くふわふわで、パンの中にはメロンクリームが入っており、メロンパンならではの味を楽しめます。
| 原材料名 |
| 日向夏あん（白あん、上白糖、セミドライ日向夏）、道明寺粉、上白糖、バターあん（白あん、無塩バター）チョコクリーム/着色料（一部に乳製品・卵・小麦含む） |
| 栄養成分（１個当） |
| 熱量122kcal、タンパク質2.5g、脂質0.6g、炭水化物26.3g、食塩相当量0.0ｇ |
Wakes up
ビスケット生地にプリントされたイラストを中心に乗っている薔薇細工が一体となった一品。
薔薇細工は、白あんとバターを混ぜたものにブルーベリーのピューレと色粉で色と味つけしたものでできています。
パンの中にはチョコクリームが入っており、薔薇細工のブルーベリー風味と合わせて２つの味を一度に味わえ、普通のメロンパンとは違う新食感のメロンパンです。
| 原材料名 |
| あまおういちごあん、道明寺粉、上白糖、バターあん（白あん、無塩バター）、チョコクリーム/着色料 （一部に乳製品・卵・小麦含む） |
| 栄養成分（１個当） |
| 熱量149kcal、タンパク質9.6g、脂質0.6g、炭水化物33.6g、食塩相当量0.0ｇ |
Collaboration
Package & Leaflet
リーフレット
お姫様が眠るお城をイメージし、周りに茨が巻きついているようなデザインにしました。
物語のキーアイテムでもある、糸巻きや薔薇のシルエットも配置しています。
Sleeping beauty
食品プリントの色鮮やかさを表現するため、多数の色を使ったステンドグラス風のイラストになっています。
紡ぎ車のホイールを背景にお姫様が目覚め薔薇が咲く場面をイメージしています。
Wakes up
中心に薔薇細工を置くことを考え、薔薇細工の背景イラストとして描きました。
薔薇細工の花びらが舞っていくかのような花びらやメロンパンを覆う薔薇を描いています。
Patissier & Designer
Patissier
- 北澤 星奈
- 小松 優菜
- 久保田 結凛
Designer
- 田島 颯也
- 山田 璃空